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■ 井吉

全名不去深究了, 反正是吉豬tonkichi

lunch選了sushi hiro, 便密謀晚上要去這裡, 死心不息只為了磨芝麻(上次吃過lunch, 印象中好像沒有嚐菜絲沙律及芝麻…)
6時許已經有不少人到了, 7時便要排隊
晚市吃的都是set, 跟lunch一樣, 只是lunch有數款特價. 選了吉豬柳伴蘿蔔酸汁及吉生蠔2款share (@$16x).

每張台都有紫菜汁, 柚子汁及(好像)麵豉醬, 前兩者用來混入菜絲變成沙律. 每個set都有大量生菜絲, 而且可以添加.(也可以添飯, 就是沒有人添茶)兩款汁都帶酸味, 配生菜大概也可吃上一碗飯
豬柳比豬扒更軟熟, 一份大概有5,6件麥樂雞size. 這裡的吉列炸物出名在炸得外層乾身鬆脆, 內裡卻保留肉汁, 配上開胃的汁料很適合伴飯
生蠔很鮮嫩, 配沙律醬的確不錯, 但個人不太喜歡蠔, 而且也覺太滯
另配麵豉湯及西瓜

鄰座點了菜後, 侍應即遞上芝麻一碗, 磨碎後混入醬汁. 即磨的芝麻香味十足, 但為什麼我沒有呢? 估計因為那”蘿 蔔 酸 汁”! 又要等下次…

這裡的侍應很殷勤, 期間至少問了4,5次要不要添菜, 由剛上台的數分鐘內開始…
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