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■ 盛八

又一日式烤肉店, 裝修也是以木為主. 店面比和宴小, 座位比較密, 感覺也比較昏暗, 門口沒有侍應留守, .
食物方面, 因星期六的關係, 沒有了平日的$5x套餐, 只有3款二人餐選擇.
這次不用多花時間便決定了$148的一款, 另外的有248的, 及一款以豬肉為主的.
套餐只包括白飯, 沒有多餘的前菜、湯等等, 而且肉類款式多, 量也不少, 感覺比較實在.
另外, 醬汁共有3款: 燒肉汁, 檸檬, 蒜汁, 可隨個人口味配搭以不同方式醃製的肉類, 值得加分
由於決定得太快, 只大概記得食物種類:

大蝦x2 - 以香草及牛油醃製, 肉質有點”林”
一口牛舌 - 燒得乾身後, 點檸檬汁好吃, 點蒜汁吃味道更好
牛肉 - 本身已很夠味, 配燒肉汁也不錯
雞扒 - 醃料味道有點像大蝦, 配檸汁有點怪, 蒜汁較好
牛肋骨 - 半肥瘦的肉連我也吃得下, 還不錯
梅x豬腸 - 第一次吃這樣的豬腸, 首先偏辣的味道已很開胃, 烤過後外脆內軟, 即使有很多脂肪, 但也不會覺得肥膩, 個人最喜歡這款

整體不如和宴高級, 味道也許不相伯仲, 但食物個人偏好盛八多點, 因我貪新鮮, 而且這裡價錢較大眾化. 付出相約的價錢, 這裡嚐到的更多. 唯一不足是燒烤爐用的是網, 並非受熱均勻的金屬板, 醬汁多的食物便很易燒焦, 以致才開始吃了不久侍應便來換網.

■ le Chocolat

Basel除了代表珠寶鐘表展, 還有朱古力

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這盒表面精美內裡美味的朱古力, 是參展紀念品, 比上年的更精緻更美味

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Gift

milk - 沒興趣去試
honey - 黑朱古力面, 內有蜜糖, 第一口很清香, 然後是濃濃的朱古力味, 然後很甜…
marc de champagne - milk choco包著champagne truffle, 朱古力的甜蓋過champagne香味
dark - 意想不到的甜, 失望…
gianduja - milk choco外層, 榛子朱古力truffle, 榛子微香, 朱古力還是甜

難怪這麼薄, 厚一點也覺太heavy

■ 清溪川韓國食堂

妹妹的新居造好了, 順度在附近找了間韓國食店

路經這間門外貼了數篇剪報的餐店, 望向裡面只見叔嬸輩的侍應圍在閒聊, 內裡雖然也有點裝修, 座椅看來也舒適, 但就是感覺太灰暗, 望見想掉頭走那種. 躊躇之下還是入內成為晚市的第一名客人. 店內尚算整潔. 由木面阿叔帶往內邊的座位, 隱約傳來點味道, 望見不遠處的門, 相信是與後巷的唯一分隔. 既然已坐下, 便即管嚐嚐它的菜色如何正宗.  揭開舊得不想觸摸的餐牌, 果然是私房菜價錢, 推介的鍋類2xx, 料理1xx, 煎餅~100, 燒烤>90, 湯類~100, 另有400/600的燒烤套餐.

放棄燒烤(似乎很明智), 要了蝦煎餅, 辣醬冷麵, 牛骨湯. 先來了10款冷盤, 過半數是辣的, 較有印象的是切片的青辣椒+薯仔, 類似蒟蒻的東東, 及好像冷了的薄撐的物體, 味道都較好, 其他普通, 泡菜不入味, 難吃.

冷麵($8x)材料都是青瓜, 雪梨, 粉紅色很酸的東東, 辣醬, 味道是不錯, 但都是辣醬的功勞, 走多幾步新世界才賣30元一盒, 實在不值這價錢. 麵條是很幼那種類似木薯粉絲, 但一餅黏在一起, 侍應要在我們面前拿剪刀將它們手刃. 

蝦煎餅($90), 還幻想它會不會太多, 問了侍應是否可serve二人, 他果然沒騙我, 多兩人都不夠分了. 只得6,7塊比一只蝦大小許的煎餅, 很重的蛋味, 每塊有一只開邊蝦, 點汁吃還不錯, 錯在價錢而已.

牛骨湯($85), 唯一貼近價錢的就只有這湯, 材料有4,5塊牛肉骨, 蔥等等, 大概有5,6碗. 味道就像韓國菜常有的蘿蔔湯, 但多了牛肉香味, 很清.

7,8點左右, 店內也有8成滿, 大部份都吃燒烤, 但網上的評語都說那些肉又冰又沒味… 反正, 每人$140, 以這價還吃不飽(雖然只是我)之餘, 也沒什麼服務、環境, 都不會再有第二次.

■ 峰壽司(mk)

行過看見沒有人龍, 餐牌也頗吸引, 便試試

峰八爪魚 - 咬唔開, 韌到呢…不過味道都可以

魷魚天婦羅 - 外面的炸粉很薄, 伴綠茶鹽及檸檬吃還不錯

梅醬海哲 - 很喜歡梅醬, 但太多太咸了

葱三文魚腩 - 才點了兩滴醬油吃, 便咸得難以入口, 相信本來也頗咸

芥辣甜蝦 - 慣常的八爪魚換上小型甜蝦, 口感其實差不多

甜蝦 - 新鮮, 份量也不少

三文魚 - 配上大量的葱, 令味道較豐富, 但這次的三文魚不夠肥美

峰xxx蟹 - $35, 雖然蟹腳頗多肉, 但太乾也沒什麼味道

款式算多, 不用排隊都可以再試

■ Doraya

一間以定食為主的店子, 格局像日式的快餐店, 價格卻是數倍

這裡的定食約$80至$200, 不分日夜, 以吞拿魚為主, 也是這店的selling point.  據聞藍鰭吞拿魚扒入口即融, 表面稍微煎香, 但自己不太好吞魚拿生, 還是點韓式泡菜吞拿魚比較保險.  深紅的吞拿魚切成小粒, 很軟也不會腥,  加上惹味的泡菜, 吃完一碗好像還可以再吃.  定食包括蒸蛋, 醃蘿蔔, 豆角, 麵豉湯, 可以加錢轉蜆肉麵豉湯、加大飯量或送量. 

Doraya的另一賣點是採用日本新瀉米, 收銀旁也特別放了數包作裝飾.  新瀉米究竟有多美味, 實在吃不出, 記憶中韓國吃到的飯更美味; 也許是泡菜汁較多, 令飯不夠黏.

定食以外還有麵食, 炸物, 小吃, 手卷等, 選擇意外地多.  選了鹽燒雞翼 ($35 / 5pcs), 味道一般.

在場也有不少日本客人來幫襯, 相信這裡的吞拿魚也算是水準之上.

■ 仿膳飯莊

送走了小妹, 來點好吃的

頭盤要了三拼的肴肉, 牛展, 醉雞, 主菜點了酒糟什麼魚的, 小籠包, 三鮮蝦子炒麵. 肴肉是期待中的美味, 牛展也很香口, 醉雞不夠醉. 那個魚最先來, 魚塊混在充滿酒香、微甜的芡汁內, 卻也配合得宜, 反而配菜木耳與這種味道格格不入. 小籠包肉汁豐富, 也沒有最怕的肥肉, 很好. 炒麵最後才到, 但已吃得半飽了. 那麵好像是刀削的, 口感彈牙, 整體味道很好, 材料也很多, 有很多我不吃的海參, 難怪價錢要$9x.

仿膳的收費不便宜, 頭盤也要$5,60, 主菜等多是$8,90左右, 幸好服務味道也還好, 只是輪候時間太長.

■ 味．壽司

吃過什麼其實幾乎忘了, 證明了有幾好吃. 第一印象是門外放了一大隻兔還是什麼, 然後是店面很細, 雖然有2/F, 但大概容納不了多少人. 還有記起了那零亂及有點笨拙的服務, 已開業半年的說…

食物方面店裡推介軟殼蟹手卷, 落order必須以2件計, 只因他們是即炸即製, 一隻開半剛好造2件手卷. 蟹的份量十足, 如果多點沙律醬會更好. 三文魚壽司價錢正常, 但沒味道. 飯酸中帶甜, 也許是放多了糖. 迴轉帶很短, 但食物停留的時間也長, 也許是客人不多的關係. 價錢是公價, 也必然的加了數款$35的高價貨, 例如鵝肝, 但始終沒有信心去試.

飯版說不用排隊, 但午市仍要等幾張台, 只因店內座位太少.