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2007年04月14日

■ 和宴

日式烤肉店子, 中高價路線, 店內裝潢舒適, 座位有卡座及可望街景的和式地板座位. 午餐的烤肉定食約$80, 有牛、豬、雞或合併4款, 附一碟共4款的前菜, 海帶湯, 白飯, 餐飲或雪糕, 另加$25可將肉類加大, 或另加麵食一碗. 肉類選了雞及牛, 另加一碟牛舌及烏冬. 前菜份量足夠”送”飯, 但味道一般. 定食份量的肉並不算多, 牛肉大概只有6,7片, 雞肉看上去更少. 牛肉比雞肉更入味, 可惜有渣, 雞肉頗嫩, 聽聞豬肉也很美味, 可是餐牌上那肥瘦相間的照片讓我卻步. 烏冬是普通size, 味道也是一般. 個人不太好牛舌, 但這裡的是薄切, 烤香了再點檸檬汁也頗惹味. 最後的雪糕是芝麻味的, 不會太甜, 有點驚喜.

這裡的通風很好, 衣服不會沾上濃烈油煙味, 也附設”大型口水肩”以防弄污. 臨走服務員會替客人取鞋, 服務很周到.

是次每人約120, 晚間的set大約2xx, 肉類有更多選擇, 也有海鮮, 如果彈藥充足也會考慮再試.

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■ 金滿堂

咖啡果凍炭燒雪葩 – 香濃的咖啡果凍很美味, 但那加入了少量果仁碎, 朱古力碎及咖啡味竘蒻粒的雪葩更勝一籌, 口感豐富, 只是那雪葩倒像自家冰製的咖啡冰, 沒有多化工夫去重覆攪碎, 以致口感粗糙

榴槤班戟 – 榴槤香味十足, 份量也很足, 值得再吃

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■ Ceres Boulangerie

Chocolat Ganache – 店內no.1推介, 用法國valrhona黑朱古力製作, 感覺內層朱古力mousse較面層的甜, 黑朱古力的香濃嚐不到, 甜味過重, 也許自己太偏愛帶苦的黑, 又或者配上一杯黑咖啡會恰到好處, 不過以這價錢, 應該可以得到更好的味道

Lemon Tart – 中計的選擇, 那造作的檸檬味可以說是難以入口, 即使以過甜的ganache伴和, 也掩蓋不了難吃的酸

麵包 – 試了麵包推介首兩位的, 新鮮出爐的非常香口, 比蛋糕出色

走高價路線的店, 裝潢、價錢與服務也附合, 但蛋糕卻令人提不起興趣再試

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■ 天下壽司

為免又失憶, 一次過記下幾段食評. 沒有照片, 因為懶

人人都說這是一間西式餐廳風格的迴轉壽司店 , 論裝潢是類似 “一” 那種強調氣氛的, 但餐具跟座椅都找不到壽司的味道

軟殼蟹手卷 $15
軟殼蟹很鬆脆 , 份量亦比飯多, 醬略嫌少, 紫菜沒有期望中的乾脆, 但口感仍比別的迴轉壽司店佳

炙八爪魚壽司 $20
飯有點鬆 , 酸味加上火炙的八爪魚便有點苦

辣三文魚壽司 $15
很夠辣味 , 但個人較喜歡” 一” 那種辣中帶酸的開胃味道

冬菇壽司 $10
有點乾的冬菇上 (下?) 舖著混了紫蘇及其他料的飯團, 賣相討好 , 友人說好味 , 但我只嚐到苦 , 也許是次序問題

玻璃蝦 $15
比平時吃的甜蝦透明 , 咬感較脆

海鰻 $35
吃不了細便吃大 , 侍應強烈推介, 較長的海鰻卷著飯團, 上面舖有芝士再燒, 可惜不夠熱 , 也吃不到食評所說的鮮軟肉質 , 只覺薄薄的肉質較乾 , 這個狀態下的35 元一件略為不值

韓國泡菜吞拿魚卷 $25
沾有大量韓式辣醬 , 味道跟辣三文魚的汁醬有點相近, 但它的辣是在吞掉後滲出的

牛肉火鍋 $58
照片中看似很美味 , 有大量金菇, 可惜實物卻是牛肉較多, 金菇只有少少量. 另有不知名菜 , 少量豆腐 , 洋蒽 , 生蛋1 只等, 用嗅覺及視覺去品嘗已覺美味 , 但那啡色湯底對舌頭來說卻是受不了的咸

當吃了第一輪的壽司 , 已差不多半飽, 對著餐牌苦思怎樣來多一點點的滿足, 老闆娘才遞上滿滿的一品料理餐牌, 看來全場只有這一套 , 而且不會在客人坐下時隨即送上 … 以致看到遺忘了的雞翼餃子 , 也因選擇了牛肉鍋而被迫放棄 , 也許有下一次, 再試吧

這店的服務是不錯的 , 只是地點較偏

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2007年04月13日

■ 聲誘

上星期的每個晚上都是小軒, 然後, 連早上也是小軒, 然後, 晚上不想要他了, 然後, 隨意的找來方大同, 撻著了

soul boy那隻碟已是n年定n月前的舊作, 收到時聽過一遍便遺忘他, 想不到隔了這麼久才有feel, 感覺真會作弄人

現在每晚是khalil, 每天每天

 

hins之後, 買碟list又多一位

 

說回舊愛, 舊歌也差不多炸完, , , <春夏秋冬>, 大概只有一半是喜歡的

新碟<笑忘書>, 還是他作的笑忘書最特別, 記得有碟評籲劉生應學學這後輩如何駕御這類”說教”的歌曲, hins唱歌時的情感收放絕對不是他的勤力能學會; 騷靈情歌已被我聽得過熱, 需要稍微降溫, 但仍然讓人心動, 這歌的音調變化大, 就連他唱live也不完美; 餘震非常k歌, 魅力在於主唱的他; 無需要太多雖然總欠了什麼, 但那靜的感覺也很討好; 老了十歲, 相信會成為一失戀男的摧淚彈

拉闊concert, my way, hurt so bad, 沒有你還是愛你, duvet w' ivana的孤單公園, 手望, 汽球.. 都是excellent, 那段opera式高音更是favourite, 當然, vitas的”Dedication”及”opera”更強, 那樣貌及聲音簡直是魅惑人的罪



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2007年03月24日

■ 我們的最後4小時

, 這幾天一直都是眼望前方, 像是看著什麼, 又像沒有焦點, 不知那小小腦袋在想什麼、在感覺什麼。也許昨天的那支營養針讓她稍為好過一點, 今天她看來就像累了, 靜靜地躺著休息, 看不出身體的狀況, 如果不看、不撫摸那虛弱的身體……。輕撫她, 好像比昨天瘦了。手掌傳來的溫度, 暖暖的, 也許是主人殘留的餘溫, 可是手腳還是冰冷。躺在她身旁, 當她的另一個暖爐。牽她的手, 喚她的名字, 依然沒有回應, 可是, 她應該知道我來伴她了。我們一起睡了一陣子, 她的聲音中斷了短暫的安寧, 那是她唯一發出的聲音, 她想吐, 可是肚子裡什麼也沒有。那痛苦持續了片刻, 她也回復平靜。為她掃掃額頭、掃掃鼻子、摸摸頸背……她看著我, 我看著她。然後每當我替她掃背時, 她便雙手伸長按按; 她最喜歡在軟綿綿的東西上按摩”, 現在她站不起來, 便按在我的手上, 然後將頭, 不知她是否在撒嬌? 讓我回她一吻? 在我替她抹臉的時候, 她也會稍稍抬頭讓我替她整理。可是她的舉動, 倒讓我擔心。差不多中午時分, 她間中持續那動作, 心跳也時快時慢。過了不久, 她便想睡, 我跟她說: 『妹妹乖, 待那傻佬回來, 你便可以舒服地睡了, 但現在不可以……』她時而想睡, 時而睜眼, 時而按摩……然後第二次想吐, 吐得很辛苦, 時間已在倒數, 辛好他也回來了, 可是我們無法讓她安詳地睡……

  

同樣的3月底, 小喵來帶走小妹



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2007年01月28日

■ lessismore

shouldyoucareaboutsomeoneorshouldsomeonecareaboutyoumeaninglessstrugglehowitis

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